К торговому холодильному оборудованию, в частности, относят оборудования для демонстрации и хранения текущего запаса товаров в торговом зале (витрины, прилавки-витрины, прилавки и холодильные шкафы закрытые и открытые).
Торговому залу отводится главная роль в сфере обслуживания. И выбор оборудования, и способы оснащения играют здесь главную роль. Здесь представлен широкий перечень категорий – это холодильное оборудование и стеллажи, кассовые столы и покупательские тележки, входные группы и оборудование для акционных товаров.
Требования к торговому оборудованию определяются многими нормативными техническими актами.
Современное производство предлагает оборудование для объектов различных форматов.
